こんにちは！栄養士の駒野です。
今週、ゆりのこ保育園に初登場したおやつの「いきなり団子」をご紹介をします♪
「いきなり団子」とは熊本を代表する和菓子で、突然（いきなり）お客さんが来てもパパッと作っておもてなしでき、熊本市周辺の家庭では、おばあちゃんやお母さんが作る自家製のおやつで、庶民の味だったそうです。
さつま芋を輪切りにして、小豆餡をもちもちの生地で包んで蒸しました。
小豆餡も手作りです！
初めて見るおやつに警戒気味の子どもたち。。（笑）
お替りする勢いの子もいましたよ!(^^)!
いろいろな味を知って、豊かな毎日を過ごして欲しいなと思います😊
