こんにちは！栄養士の駒野です。

今週は、子ども達が大好きなハヤシライスの紹介です。

ゆりのこ保育園ではハヤシライスに限らず、カレーもシチューも市販のルウは使いません。

少し手間はかかりますが、市販のルウには出せない優しい味がします♪

同量のバターと小麦粉を準備します。

鍋にバターを溶かし、小麦粉を入れます。

焦がさないように混ぜながら加熱します。

煮込んだ具材と合わせて出来上がり！

みんなよく食べてくれました。