栄養士の廣澤です。

先日給食で作った「かぶのポタージュ」をご紹介致します。

まず、かぶと玉葱を適当な大きさに切って、クタクタになるまで煮ます。

その後ブレンダーでペースト状にします。

牛乳を入れ、コンソメで味を整えて完成です！

かぼちゃや人参でも代用できます！是非作ってみてください☺